Ingredienser
Ca. 125 g broccoli, også gerne stokken
Ca. 125 g blomkål
1 fed hvidløg
1 dl havregryn
1 spsk mel
2 æg
Salt, peber
Olie til stegning
Fremgangsmåde
Hak broccoli, blomkål og hvidløg et øjeblik i foodprocessoren.
Kom »grøntmassen« i en skål og rør havregryn, mel, æg, salt og peber i.
Form og steg frikadellerne i olie på en pande ca. 3 min. på hver side.