Opskrifter:

Morgenmad

Aftensmad

Blomkåls-broccolifrikadeller (10-12 stk.) 134 Kalorier

​

Ingredienser

Ca. 125 g broccoli, også gerne stokken

Ca. 125 g blomkål

1 fed hvidløg

1 dl havregryn

1 spsk mel

2 æg

Salt, peber

Olie til stegning

​

Fremgangsmåde

Hak broccoli, blomkål og hvidløg et øjeblik i foodprocessoren.

Kom »grøntmassen« i en skål og rør havregryn, mel, æg, salt og peber i.

Form og steg frikadellerne i olie på en pande ca. 3 min. på hver side.